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Jobs


Eine Insel als Arbeitsplatz

Auszubildende zum Koch / zur Köchin

zu besetzen:
ab sofort

Arbeitsort:
Berlin-Schwanenwerder

Wichtig ist, dass du

  • einen guten Schulabschluss hast (BBR, eBBR, MSA)
  • einen guten Geschmacksinn hast und z. B. zwischen süß, sauer, salzig und bitter unterscheiden kannst
  • handwerkliches Geschick mitbringst
  • kreativ bist
  • belastbar bist
  • auch richtig mit anpacken kannst, denn in einer Küche musst du große Töpfe, Pfannen oder auch Kisten mit Lebensmitteln schleppen
  • kein Problem damit hast, an Wochenenden oder an Feiertagen zu arbeiten
  • kein Problem mit langen Arbeitszeiten hast
  • organisieren, planen und auch mit Zahlen umgehen kannst
  • lernfähig, kommunikativ und vor allem teamfähig bist

Ausbildungsinhalte:

  • Zubereitung von Speisen
  • Erlernen von küchentechnischen Verfahren, z. B. verschiedenen Garmethoden
  • Produktpräsentation im Gastraum
  • vorbereitende Arbeiten im Service und Gästebetreuung
  • Hygienevorschriften beachten
  • Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und Küchenorganisation

Deine Bewerbung sendest du bitte im pdf-Format an bewerbung@gfbm.de (max. 4 MB)

Wussten Sie schon, …

Kontakt

Schwanenwerder Gästehaus
Rico Thielsch
Inselstraße 20–22
14129 Berlin

Tel.: 030 / 80 35 27 6
Fax: 030 / 80 10 94 61

E-Mail: schwanenwerder@gfbm.de